15 desserts avec des clémentines

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La clémentine reste le fruit emblématique de l’hiver pour faire le plein de vitamines ! Voici 15 idées de desserts gourmands  qui metteront du peps à vos menus.

De novembre à janvier, la saison des clémentines est ouverte ! Ce petit fruit pèse en moyenne 70 g et renferme une chair juteuse à la saveur légèrement acidulée. Pour profiter pleinement de ses bienfaits, il est recommandé de les consommer crues, en sachant qu’une portion correspond à deux clémentines.

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Les bienfaits de la clémentine

Riche en vitamines, source de potassium, propirétés anti-inflammatoires… Les bienfaits de la clémentine sont particulièrement les bienvenus en période hivernale. L’intégrer dans vos desserts vous permettra de les alléger et de leur donner un parfum original. Dans des crêpes, des gâteax, trempées dans une fondue au chocolat ou encore râpées, les clémentines restent un atout pour votre santé. Grâce au potassium qu’elles contiennent, elles renforcent la bonne contraction de vos muscles et assurent la transmission de l’influx nerveux. Leur grande teneur en vitamines améliore votre système immunitaire et même la cicatrisation de vos blessures et de vos plaies. La clémentine joue également un rôle dans la santé des os, de vos cartilages, de vos dents et de vos gencives. Ne vous privez plus et découvrez nos idées de recettes gourmandes avec des clémentines !

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